从“狗”认识清真认证

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伊斯兰发展局(简称伊发局)要求“安妮阿姨”(Auntie Anne’s)连锁店,更换香肠椒盐卷饼“Pretzel Dog”名字一事,是过去数天全城热议的课题。

事源“安妮阿姨”据称要为“Pretzel Dog”申请清真认证,但伊发局清真中心总监希拉祖丁(Sirajuddin Suhaimee)却说,由于“Pretzel Dog”含“”(Dog)字眼,因此当局不能接受申请,并建议该连锁店更换名字。

伊发局要求更换名字的决定,符合该局禁止商家利用非清真食品名字,来申请清真认证的指南。不能用以申请清真认证的食品名字如火腿(ham)、熏肉(bacon)、啤酒(beer)、朗姆酒(rum)、热狗(hot dog)和叉烧(char siew)等。

部分人士批评当局的决定,因为他们认为“热狗”一词已广为人知,皆知道那是一个面包夹着香肠的食物。

很多人也相信,当局不能按字面意义来解读“热狗”一词,反而应该优先关注食品食材。

部长否认禁止“热狗”

尽管如此,首相署部长贾米尔(见图)却说,政府没禁该“热狗”作为食物名称,伊发局也正在审核“安妮阿姨”的申请,所以从未撤回清真认证。

希拉祖丁也改称,“安妮阿姨”在申请书中,其实并没提及“Pretzel Dog”,并指该连锁店所提呈的文件不足。

部长与伊发局前后不一的说法,让这件事情更添疑问。不过,在等待伊发局对此事有所决定前,《当今大马》先让读者多了解清真认证的程序与条件。


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